Farine de Mais Blanche Tersol 1Kg

La farine de maïs est sans gluten. Ne pas confondre avec l’amidon (fécule) de maïs de couleur blanche et uniquement composée d’amidon. Elle a une saveur neutre est légèrement sucrée.

La farine de maïs peut être utilisée pour épaissir et lier les soupes, les sauces ou les crèmes, pour cela délayez-la d’abord dans un peu d’eau ou de lait froid avant de l’ajouter à la préparation chaude afin de faciliter le mélange.