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Farine de Tapioca 400G

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La farine de tapioca présente la particularité d’être sans gluten, elle présente aussi de nombreux intérêts :

  • Elle apporte une texture souple et moelleuse aux pains et pâtisseries par exemple;
  • Elle permet d’épaissir et de lier les liquides comme les sauces, les soupes…
  • En raison de son goût neutre, elle servira à de nombreuses recettes sucrées dont des pâtisseries moelleuses ou salées
  • De réaliser de nombreux entremets et crèmes végétales
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