Pure Butter Ghee Beurre Clarifié Smen 500G

Fabriqué à partir de matières premières finement sélectionnées, le Ghee est un beurre clarifié se prêtant à tous les usages que nous connaissons du beurre classique. Autrement dit, c’est un beurre auquel on a enlevé l’eau, les protéines et le lactose.

Ce beurre a l’avantage de ne pas brûler à la cuisson, et de se conserver plus longtemps sans passer par la case réfrigérateur. Au goût, nous retrouvons une légère note de beurre noisette.