Sauce de Poisson Fish Sauce Royal Crab Brand 720Ml

La sauce de poisson thaï ou Nam Pla, est à la Thaïlande ce que le Nuoc-Mâm est au Vietnam.

A base d’anchois fermentés dans une saumure pendant environ 1 an dans des jarres au soleil ou dans des fûts en bois, elle se rapproche de la sauce soja par son côté salé. Tout comme cette dernière, les asiatiques l’utilisent comme condiment très fréquemment. Ils adorent tout particulièrement y tremper leurs rouleaux de printemps et nems !